Le Domaine

Terroir

Notre terroir, connu des sommeliers sous le nom de "Grand-Bas-Armagnac", est un terroir argilo-sableux. Ces "Sables Fauves" apportent incontestablement les notes fruitées de l'armagnac du domaine. La méthode culturale est traditionnelle avec des apports d'engrais (organiques), des produits de traitement et surtout des désherbants réduits au minimum.

Vignoble

Il s'étend sur 30 hectares à la frontière des Landes et du Gers, à Mauvezin d'Armagnac. 1/4 du vignoble est pour les vins de distillation: Baco 22A, Folle Blanche ( plus d'infos armagnacs...) ; 1/2 pour les vins blancs: Gros-Manseng, Colombard, Sauvignon blanc et gris, Ugni-Blanc ; 1/4 pour les vins rouge et rosé: Tannat, Merlot, Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc... plus d'infos vins...

Le Gîte

En 2001, nous avons restauré une ancienne métairie du Domaine d’Espérance : Lascannes, ce qui veut dire "Les terriers" en gascon. Nous sommes classés 4 épis (meilleur confort) aux Gîtes de France... plus d'infos...

L'école de cuisine

Six fois par an, des séminaires de cuisine y sont organisés pour neuf personnes au maximum. Les cours se déroulent du lundi après-midi au vendredi soir dans la cuisine du domaine.
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Calendrier